調料鹽適量醬油20g植物油適量糖20g辣椒粉100g花椒粉50g姜粉50g白芝麻50g。
腌蘿蔔條的做法
1.材質:綠蘿
2.姜粉精鹽糖1少許花椒芝麻，花椒粉，胡椒粉，少許醬油，清油。
3.做法:1蘿蔔去皮，洗凈，切成5厘米長、1厘米見方的條狀，晾幹至八成幹。
4.將蘿蔔幹條用開水洗凈，去除浮塵，瀝幹水分。
5.加入鹽、胡椒粉、花椒粉、少許糖和姜粉，腌制2天(味道不錯)。
6.壹定要蓋好，不然味道散了，會臟的。
7.將清油加熱，澆在芝麻、花椒面上，拌入腌制2天的蘿蔔條。
8.拌勻，麻辣甜，麻辣脆，做成開胃菜或點心。