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甲魚哪些部位不能吃?應該去掉哪些部分?如何殺甲?

1,甲魚要處理的主要部分是胃裏的雜物,然後用熱水淋甲魚,再把表面粗糙的皮搓掉。

2.按照以下步驟殺死海龜:

(1)把烏龜翻過來,背對著地面,肚子對著天空。當它艱難的翻身,把脖子伸到最長的時候,用尖刀在頸根處砍,然後控制住血液。

(2)把刀橫著放,把龜腹朝天,沿著龜腹和龜背的連接處(這裏沒有骨頭連接)切下去。

(3)沿頂部向尾部切開,再從尾部向另壹側切開。

(4)將甲魚分成兩部分,然後取出內臟,剪去尾巴,用剪刀剪去頭頸,記得把牙齒拔掉,宰殺後用清水洗凈。(因為太血腥所以沒上圖)