材料:鹽、雞蛋壹個、豆粉(紅薯粉)、
練習:
1.面粉要分散在水裏，水不要太多，拿住線就行；
2.雞蛋打成花生，不要蛋黃，攪拌均勻，加入適量鹽攪拌均勻；
3.泡好的豆粉不要放太多；
4.攪拌均勻後加入面粉，用手多加面粉至不粘手，不要太幹；
5.然後在鍋裏倒油，最好是菜籽油，多倒點。油很辣。關火，油八成熱時倒入準備好的花生。
6.然後馬上大火(中火)，再用筷子輕輕翻炒花生，然後慢慢煎至熟。
面粉炒花生是非常受歡迎的開胃菜。裹著面粉的花生很脆。讓我們跟隨邊肖學習如何制作裹在面粉裏的花生吧！1.面粉要分散在水裏，水不要太多，綁線就好。