1、笨雞蛋氨基酸含量遠高於普通雞蛋。氨基酸是組成蛋白質的基本結構單位,能夠為機體和大腦提供能量,是壹切生命物質之源。
2、笨雞蛋擁有更加豐富的卵磷脂，遠高於普通雞蛋，卵磷脂是保護肝臟、凈化血液、強心健腦、調節身心的生命營養素之壹。長期食用笨雞蛋能夠明目清心、健腦益智、保肝護肝、防治動脈硬化、增強免疫力、預防癌癥、延緩衰老。
3、笨雞蛋膽固醇含量僅為普通雞蛋的十分之壹。它是患有高血壓、高血脂、高血糖、肝膽病患者的理想滋補佳品，不僅能夠使他們品嘗到久違的雞蛋美味，更能夠幫助這類人群增強自身的免疫力，促進疾病細胞的代謝和健康細胞的生成，早日獲得康復。