今天的紅薯粥是我奶奶種的紅薯做的。曬幹後很甜,加紅棗煮粥很有營養。
工藝:煮沸
口味:家常口味
時間:
成分:
烹飪步驟:
1.把米洗幹凈,放進電飯鍋裏。
2.加入5倍左右的水,開始煮粥。
3.紅薯去皮,切塊。
4.將紅薯塊放入鍋中。
5.紅棗洗凈,放入鍋中壹起煮。
6.煮到粥湯快幹了。我加了很多水,所以當粥湯很快幹的時候,粥和紅薯已經很軟很爛了。如果加的水少,時間會分開控制。
烹飪技巧:
煮粥不用我加那麽多水。我的口感軟糯,所以加5倍左右的水,讓它軟爛。
紅薯紅棗不用等水開了再放進去。如果壹開始就煮,味道會更好。