浸泡
桃膠、皂角、雪燕浸泡15-20小時,中途換水,去除雜質。
第二步:去除雜質。
將銀耳、蓮子用清水浸泡3小時,浸泡後去除銀耳根部及雜質。
第三步:放入鍋中。
將浸泡好的所有食材連同枸杞、冰糖壹起放入燉鍋內,加入純凈水至燉鍋八分滿。
第四步:加水。
在鍋裏加壹個金屬架子,把燉鍋蓋緊,放在架子上,往鍋裏加水到燉鍋的三分之二。
第五步:慢燉。
先用大火煮開,再小火燉30到45分鐘。
總結:以上是桃膠正確吃法的具體操作步驟,希望對大家有所幫助。