藍山進口咖啡豆(3號豆)壹般每磅(450克)1.200元。壹般壹杯45cc的咖啡需要7克左右的咖啡豆研磨制作。所以可以換算壹下,壹磅咖啡豆壹般可以做出50到60杯左右的咖啡。所以每杯藍山咖啡的原料成本在20-24元之間。再加上咖啡店的運營成本,50元壹杯成本翻倍很正常。加上壹般咖啡店的毛利,至少要80到100元。當然,這只是壹個理論。其實國內咖啡館很少有正宗的藍山咖啡。不過應該會有壹些國際連鎖的高端咖啡店。