材料:冷面1包蒜蓉辣椒或燒烤醬半包食用油,壹點白菜,半個雞蛋,3半包燒烤調料。
烤冷面的做法
步驟1
壹包烤冷面
第二步
將涼面切均勻,白菜切碎,洗凈,用鹽和油腌制20分鐘。
第三步
燒熱鍋,放入酸菜。
第四步
翻炒至八成熟,即可出鍋。將香腸切片。
第五步
鍋裏放熱油,炒涼面。
第六步
打入雞蛋,攪拌均勻。
第七步
燒烤冷面專用醬或甜面醬。
第八步
倒入卷心菜和香腸。
第九步
攪拌均勻
步驟10
最後加入半包燒烤調料,拌勻。
烹飪技巧:
白菜可以換成娃娃菜。