自制葡萄酒放了10年可以喝嗎

自制葡萄酒放了10年不建議喝。1、自制葡萄酒存放的時間過長，其中的營養成分基本消失，這時的葡萄酒已經不是正常的葡萄酒。2、存放了10年的葡萄酒可能已經滋生不明的細菌或其他微生物，不適合飲用。

葡萄酒

葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同，產品風格各有不同。按顏色，葡萄酒可以分為:白、紅、桃紅葡萄酒。

按含糖量，葡萄酒可以分為幹葡萄酒、半幹葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。按葡萄汁含量，葡萄酒可以分為:全汁葡萄酒、半汁葡萄酒。

按照我國最新的葡萄酒標準GB15037-2006規定，葡萄酒以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經全部或部分發酵釀制而成，酒精度不低於7.0%。