1.清熱解毒:菊花大麥茶能清熱解毒，有利於降低體溫，緩解頭痛、咽痛、口幹、口渴等癥狀。
2.清肝明目:菊花大麥茶清肝明目，有利於改善眼睛幹澀、視力下降。
3.利尿消腫:菊花大麥茶能利尿消腫，有助於減輕水腫，排除體內多余水分。
值得註意的是，菊花大麥茶有壹定的禁忌，包括以下幾點:
1.孕婦和哺乳期婦女不宜飲用。
2.輕度低血壓患者慎用，因為它有壹定的降壓作用。
3.體質虛弱、易過敏反應或易出血的人不宜飲用。
4.有肝病、腎病的人慎用，因為大麥有壹定的刺激肝腎的作用。