1，棗莊蔬菜煎餅。棗莊蔬菜煎餅以魯南煎餅為主，用各種蔬菜煎成。棗莊蔬菜煎餅五色美，六味香，老少皆宜，俗稱魯南熱狗、漢堡。
2、清油絲餅。清油絲餅之所以叫清油，是因為相對於肉油而言，是用花生油炸烙的。絲餅外酥裏嫩，金線均勻，口感香甜爽口。這是宴會上的壹道好點心。絲餅外嫩內嫩，金線均勻，口感香甜爽口，細而勻條，絲不結合，連續無序。
3.糖醋煎餅。糖醋煎餅的主要原料是小米。因為香料不同，所以味道也不同，比如花生、栗子、菠蘿、香蕉、薄荷、玫瑰。它們薄而脆，甜而不膩，色澤金黃，品種多樣，營養豐富，易於消化。