遼陽碳花烤羊腿是遼寧省遼陽市的傳統美食代表，經過多年的發展和創新，如今遼陽碳花烤羊腿已經成為了口味獨特，風味獨特的地方美食。
遼陽碳花烤羊腿選用新鮮的羊腿作為原材料，經過挑選、去骨、加工、腌制、配料、烤制的復雜工序，烤制而成。其制作過程獨特，註重技巧和手法，烤制而成的羊腿口感鮮嫩、香氣四溢、外酥脆內烤熟，十分美味可口。
在體驗遼陽碳花烤羊腿的同時，您還能欣賞到當地的民俗文化表演，其獨具特色的表演和美食結合在壹起，會讓您流連忘返，久久難忘。因此，不妨去遼陽壹趟，探訪這道傳統美食，品味當地的美食和文化。