1.準備壹個幹凈無水無油的小碗,然後倒入適量的芝麻醬。
2.芝麻糊倒出來後,邊加水邊攪拌,直到稍微粘稠,可以流動。
3.將芝麻醬攪拌均勻,然後加入花生醬。
4.倒入少許涼開水拌勻,再加入少許糖。
5.加入壹塊豆腐腦,用兩勺將豆腐腦碾碎,加入壹些豆腐腦汁。
6.加入韭菜,攪拌均勻。
7.加入少許鹽和味精。
8.最後倒入香油拌勻。
9.完成。