(1)食材:秋葵花，自制醬。
(2)做法:將黃秋葵花的花梗摘下，焯水2分鐘後撈起，過涼水後切成小塊，再加入自制的冷醬。
2.油炸秋葵花
(1)材料:秋葵花、面粉、雞蛋。
(20做法:取適量面粉，加入壹個雞蛋，加水調成糊狀，再加入鹽等調料；將黃秋葵花的莖去掉，放入面粉中汙染面粉，放入油鍋中炸至金黃色，再放入鍋中。
3.秋葵花炒豬肉
(1)材料:秋葵花、豬肉、調料。
(2)做法:黃秋葵花摘去花梗，焯水2分鐘後撈起，過涼水後切成小塊；將瘦豬肉切成小塊，放入鍋中用蒜煸炒至香，放入秋葵炒至七成熟，再加入調料，放在鍋上擺盤。