然後,開始包餃子。將餃子皮攤在手上,放入適量餡料,然後沿著餃子皮邊緣抹上壹些水,將餃子皮對折捏緊,用自己喜歡的方式收口。重復以上步驟,直到包好所有餃子。
最後將包好的餃子放入鍋中,加入適量的水,燒開後加入適量的鹽和少許食用油,小火煨至餃子浮起。野蔥煮的餃子可以拌上自制的辣椒油或醋來提味。這樣做出來的野蔥包餃子,皮軟糯,餡香,營養豐富,味道鮮美。不僅適合家庭聚餐,也適合招待朋友。