1.小鍋燒開水，放入苦瓜茶，轉小火煮壹分鐘左右，再將苦瓜茶倒入茶壺，待茶色轉濃時即可飲用。用這種沖泡方法，釋放的茶香最濃，但時間長，而且復雜。
2.將苦瓜茶放入茶壺或過濾桶中，直接倒入沸水中。苦瓜會快速擴散，實時散發香味，但缺點是容易壓花，產生茶屑。
3.先在茶壺裏放半壺熱水，然後把苦瓜茶放進去，再裝滿熱水。這種浸泡方式茶湯會更幹凈，但因為花草的拉伸速度比前兩種浸泡方式慢，所以茶色會更淺。
4.先把茶壺裝滿熱水，然後泡苦瓜茶。這種浸泡方式可以保持花草完整，浸泡時間可以更長。這時候花草慢慢舒展，茶香會更淡。
苦瓜片含有豐富的維生素C，能清熱解毒，緩解疲勞，清心明目。