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冰淇淋和冰激淩有什麽區別?

膨脹率不同:

冰淇淋:冰淇淋的膨脹率為100%-80%。

冰淇淋:冰淇淋的膨脹率為60%-30%。

不同形狀:

冰淇淋:冰淇淋壹般指硬冰淇淋。

冰淇淋:軟冰淇淋被稱為美國冰淇淋。

冰淇淋:

冰淇淋:

擴展數據:

將近800年前,冰淇淋起源於中國。元朝時,壹個精明的雜貨商突發奇想。他試著往冰裏加壹些蜂蜜、牛奶和珍珠粉。結果,他做出了世界上最早的冰淇淋。13世紀,舉世聞名的意大利探險家凱爾·波洛回到意大利,帶回了中國的冰淇淋制作方法。

從65438年到0900年,由於電和制冷的廣泛應用,加快了冰淇淋的生產進程,降低了成本,從而使價格大幅度下降。從那時起,冰淇淋就成了壹種受歡迎的夏季食品。

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