秋葵
2件
佐料
胡蘿蔔
適量的
小蝦米幹
米飯
小米
油
壹點
鹽
步驟
1.準備食材。
2.將鍋裏的水燒開,將秋葵洗凈,放入沸水中焯壹下,直到變色(有助於去除壹些異味)。
3.取出後剁成秋葵粉。
4.胡蘿蔔洗凈去皮,切碎備用。
5.把蝦皮剁成粉末。
6.將大米、小米、蝦皮放入鍋中,煮成兩米粥。
7.粥7-8分熟時,加入胡蘿蔔粉,拌勻。
8.胡蘿蔔煮熟後加入秋葵。
9.炒菜前加入適量的油和少許鹽。
10.成品圖。
11.成品圖。