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羊心怎麽燉?

燉羊心的具體做法如下:

需要提前準備的材料有:羊心3個,香菇230g,娃娃菜1小勺,辣椒1小勺,大蔥1大蔥,鹽2小勺,姜1片,辣椒2個,料酒2大勺。

1,把羊切成兩半後把裏面的血塊洗掉。

2.用開水焯壹下,沖洗幹凈。

3.將加工好的羊心切成大塊備用。

4、香菇洗凈,也要開水燙壹下,過涼撈出。

5.蘑菇過涼後,粗略脫水待用。

6、蔥姜椒準備好。

7、娃娃菜撕開半保留。

8.將色拉油、羊心、香菇、調料放入沸鍋中,加水。

9.啟動高壓鍋煮10分鐘,就可以手動釋放蒸汽了。

10,放入娃娃菜,通電,燒開,關火,燉5分鐘。

11,加入香菜和蔥葉,攪拌均勻後取出,這就做好了。