具體步驟:
1.將平菇撕成小塊，用清水洗凈；
2.水燒開後，將香菇放入水中2分鐘；
3.將蘑菇撈出晾涼，盡量晾幹；
4.加入2湯匙燒烤料、1湯匙孜然粉、適量辣椒粉(可選)和2湯匙食用油攪拌均勻；
5.放在空氣炸鍋裏，180度烤10分鐘，再把反面烤10分鐘。根據空氣油炸鍋的不同，所需的時間可能會有所不同。正常情況下，蘑菇中的水分可以在20-40分鐘內烤熟，成為香濃的蘑菇。記得10分鐘定壹次，拿出來看看是不是烤好了。