1.白菜，壹種蔬菜，原產於中國，外形看起來很扁平，而白菜原產於歐洲，整體呈球形，看起來很立體。
2.緊密度不壹樣。兩種蔬菜雖然有層層葉子包裹，但是白菜很緊，而白菜比較松，可以用手壓。
3、中心菜顏色鮮艷豐富，有綠色和紫色兩種，而白菜顏色比較單壹，只有壹種淺綠色。
白菜和甘藍簡介
包心菜，又稱白菜、甘藍、疙瘩白等。，是十字花科的壹種蔬菜。其植株矮小粗壯，基生葉多，質地厚實。它被壹層層包裹成球體，看起來呈扁圓形。
白菜，又名蓮花白、甘藍等。也是十字花科和蕓苔屬的植物。它的葉子表面光滑，覆蓋著粉狀的蠟，屬於常見的蔬菜品種之壹。