最近接觸了香菇油菜，香菇油菜炒飯，香菇油菜餃子，香菇油菜包子，偶爾吃到外面賣的香菇油菜包子，感覺很獨特。今天，我嘗了香菇油菜炒飯，味道很好。
材料
食材:1碗剩飯、2顆油菜、1根辣腸、2顆香菇；
輔料:適量的油和鹽。
蘑菇油菜炒飯
1
香菇去蒂，洗凈，切成小塊。
2
油菜洗凈切碎，香腸切片。
三
鍋裏放適量油，燒至七成熱，放入香腸炸熟。
四
將蘑菇炒至變色。
五
加入油菜翻炒均勻。
六
加入米飯，攪拌均勻。
七
加入壹些鹽，翻炒至米飯散開。
技巧
1，麻辣香腸可以變肉。
2.飯壹定要炒，沒有面團。