1，秦安馬府莫屬特色小吃。餡料是用大麻籽做的。五香粉、鹽、蔥花等調味品與豬油混合，發酵好的面團搟成薄餅包裹。成品饅頭潔白松軟，香味獨特。
2.秦安涼粉品種繁多，風味各異，制作精美，調味獨特。蕎麥做的涼粉軟滑，涼粉晶瑩剔透，扁豆、面條等做的涼粉。其中蕎麥涼粉工藝復雜，風味良好。吃起來清爽可口，往往能增加人的食欲和食欲。
3.酸辣五花湯是秦安特有的小吃。成品湯是黃亮的顏色。五花湯之所以能成為秦安特有的小吃，關鍵原因是水質的特殊性。用外地水熬的五花肉湯，遠不如秦安五花肉湯好吃。