檸檬片合適的浸泡溫度是多少？

用水浸泡檸檬片事實上，用過熱的開水或冷開水浸泡檸檬片都不是最科學的方法。檸檬片最好用溫水浸泡，水溫壹般為60~70℃。檸檬片中的維生素C在高溫下容易死亡，水溫高會導致維生素C的損失，但檸檬酸性較大，維生素C在酸性條件下仍有壹定的耐熱性。只要不是開水，壹般沒那麽容易丟。

擴展數據:

檸檬水，壹般指加入檸檬汁或檸檬片的水，是壹種常見的飲料。檸檬水含有豐富的維生素，有美容的作用，可以預防和消除皮膚色素沈著，有美白的作用。檸檬水還可以緩解鈣離子促進血液凝固的作用，可以預防和輔助治療高血壓和心肌梗塞。因為檸檬的pH值低至2.5，胃酸過多和胃潰瘍的人不宜喝檸檬水。