2.攪拌成均勻的無籽糊狀
3.加入1.1l開水，邊攪拌邊攪拌均勻。
4.大火燒開後關火
5.冷卻後變成糊狀。
6.倒入容器中冷卻，然後放入冰箱冷藏。
7.我們來煮西米:把鍋裏的水燒開，倒入西米。
8.將水轉小火，煮10分鐘。
9.關火燉10分鐘。
10.用過冷的沸水沖洗。
11.取出冷藏的黑豆涼粉，切成片。
12.依次加入西米、涼粉、水果丁和椰子汁。
13.簡單倒牛奶和煉乳。
14.或者澆蜂蜜，撒桂花。
15.放點紅豆和大麥會不會更好？
16.西米不是壹種大米，它是由木薯澱粉制成的。因為是純澱粉，幾乎不含蛋白質和維生素，營養價值低。偶爾討好壹下舌尖也是可以的。不要當飯吃。