蒜蓉蝦的家常做法如下：
工具/原料：龍口粉絲、蒜、蝦、蒸魚豉油、蔥花、食用油、清水、刀、盆、盤子、鍋。
1、粉絲提前泡軟切段，蝦去蝦線，開背，用刀背剁平，準備蒜末，喜歡辣的可以加入指天椒。
2、鍋內放適量油，油熱關小火，放入蒜末，煸炒至金黃盛出備用。
3、粉絲切斷，拌入少許蒸魚豉油（這個沒有醬油那麽鹹，也可以換成醬油）。
4、粉絲盤底平鋪，擺上蝦，炒好的蒜蓉加入壹點蒸魚豉油拌勻，均勻放在蝦上面。
5、上鍋蒸七八分鐘左右（這個熟得比較快，具體看自己家火候），加入蔥末，淋上熱油即可。