1.披薩胚如何做軟:要做壹個軟披薩底,首先要把準備好的材料做成面團,在面團表面灑水發酵壹段時間,然後把面團搟成類似披薩的圓餅,然後把圓餅的邊緣收起來,在表面插入密密麻麻的小孔,最後放入預熱好的烤箱,180℃烘烤5分鐘左右。
2.比薩餅胚的做法
(1)準備材料:面粉、鹽、糖、酵母、玉米油、溫水。
(2)將面粉與少量的鹽、糖和酵母混合,
1.披薩胚如何做軟:要做壹個軟披薩底,首先要把準備好的材料做成面團,在面團表面灑水發酵壹段時間,然後把面團搟成類似披薩的圓餅,然後把圓餅的邊緣收起來,在表面插入密密麻麻的小孔,最後放入預熱好的烤箱,180℃烘烤5分鐘左右。
2.比薩餅胚的做法
(1)準備材料:面粉、鹽、糖、酵母、玉米油、溫水。
(2)將面粉與少量的鹽、糖和酵母混合,然後倒入適量的溫水,形成面團,在面團表面灑壹些水,靜置壹段時間進行發酵。
(3)當面團發酵到原來體積的2.5倍左右時,再將面團揉幾分鐘,然後搟成類似披薩的圓餅,邊緣向內折疊,密密麻麻的孔插上叉子。
(4)烤箱200℃預熱壹段時間,然後將面包放入烤箱180℃烘烤5分鐘左右,做軟披薩底。