材料:老椰子(肉)壹個，中雞(烏骨雞更好)(切碎)，紅棗，枸杞，油，鹽。
步驟:1。分別把材料洗幹凈。首先，將雞肉放入鍋中，用清水煮沸，去除泡沫。然後去掉土腥味。
2.將所有材料放入湯鍋中，加入適量的水(不要忘記加入椰子中的水！)
3.先用大火煮開，再用小火燉壹兩個小時。
(如果是用電飯煲煮，直接選擇對應的煲湯功能就可以了。)
註:1，椰子要老壹點，雞肉不要太嫩，這樣湯會更香。
2、燉肉的水可以壹次性加入，盡量避免中途加水。