1，洗雞翅。
2.用刀將雞翅切兩次。
3.將雞翅放入碗中，加入適量生抽、老抽、糖、雞粉，拌勻，腌制半天。
4.將雞蛋打入盤中，攪拌成蛋液。在盤子裏放適量的玉米粉。
5.將腌制好的雞翅滾入蛋液中。立即放入玉米粉中包裹均勻，用手指輕輕按壓雞翅，使玉米粉附著在雞翅上。
6.電炒鍋洗凈，晾幹，通電，設定溫度為180度，倒入適量橄欖油。
7.將包好的雞翅放入抖筐中，然後浸入油中。
8.蓋上鍋蓋，煎三分鐘。
9.揭開鍋蓋，撈起，放在盤子裏，讓雞翅稍微涼壹下，再放回油鍋裏炸至熟，然後切斷電源。
10.掛上振動篩籃框，控制油量。
11.把它放在盤子裏，妳就可以享用食物了。