練習:
1，韓國泡菜切塊；將豆腐切成厚片；將年糕切片；五花肉切片；大蔥洗凈切段備用。
2、鍋裏不放油，放入切好的五花肉片炸至金黃油亮。
3.用中火翻炒香蔥，炒出香味。加入泡菜，翻炒壹會兒。加入肉湯，用大火煮沸。將其移入砂鍋中，繼續用中火加熱。
4.將豆腐和年糕加入砂鍋中，煮5分鐘。
這個泡菜湯雖然看起來鮮紅，但是味道並不太辣。如果妳喜歡吃辣，可以在最後的湯裏加壹點辣椒粉和胡椒粉。如果不喜歡吃辣，可以先把泡菜洗幹凈，去掉辣味再用。另外，如果切壹點臘肉壹起煮，味道會更鮮美。