適量的意大利面和豬肉
適量的豆類和芹菜
雞蛋1
佐料
蔥、姜適量
適量的大蒜和胡椒
胡椒粉適量，八角適量
蒸有嚼頭的豆面的步驟。
1.？準備好材料。
2.？用鹽、料酒、白胡椒和壹個雞蛋攪拌豬肉，腌制10分鐘。
3.？先用肥肉炒點油，再倒入蔥、姜、蒜、花椒、辣椒、八角炒香。
4.？倒入豬肉翻炒至變白。
5.？然後倒入豆角和芹菜，加鹽、雞精、十三香和白胡椒粉調味，倒入壹碗水中小火煨壹會。
6.？將面條放在鍋上蒸10分鐘。
7.？倒入香油，用醬油攪拌均勻。
8.？然後倒入蔬菜，攪拌，蒸5分鐘。
9.？成品。