中國對牛肉的需求
改革開放以來,我國牛肉產業發展迅速,已成為世界第三大牛肉生產國。近年來,中國的牛肉產量逐年增加。2021年,我國牛肉產量達到698萬噸,比2020年增加25.6萬噸,同比增長3.80%。
隨著中國牛肉產量的增加,需求也在增加。目前,中國已經成為世界第二大牛肉消費國。2021年,我國牛肉需求達到930.02萬噸,比2020年增加45.8萬噸,同比增長5.17%。我國牛肉需求大於產量,需求缺口主要來自進口。