1.
肋骨排水入水
2.
然後加入料酒。
3.
幹凈的蒜苔
4.
切成小塊
5.
煮熟的排骨然後在水中清洗。
6.
鍋裏加油，洗凈排骨。
7.
用火炒
8.
翻炒至排骨呈黃色
9.
然後加入醬油。
10.
快速翻炒。
11.
這是爆炒上色的。
12.
加水
13.
將姜和蒜放入火中煮。
14.
然後轉中火燉45分鐘
15.
燉到汁液差不多收壹半。
16.
加入蒜苔
17.
快速翻炒。
18.
然後加鹽。
19.
繼續翻炒
20.
翻炒至蒜苔變色
21.
然後加入少許雞精攪拌均勻。
22.
翻炒後裝盤