虎皮辣椒的做法如何做辣椒糖醋虎皮？

1.材料:青椒，蔥，蒜3個，姜1片，蒜椒1大勺，醬油2大勺，醋1大勺，鹽少許，糖少許，蠔油1大勺，水少許。

2、青椒選擇薄皮青椒，口感更好。

3.青椒洗凈，去蒂去籽。

4、蔥、蒜、姜切成粉，然後準備1大勺蒜辣醬。

5、鍋中適量油，油溫五成熱時，放入青椒，小火翻面，青椒出現虎皮斑，待皮膚變白起皺紋時撈出控油。

6、鍋裏留底油，放入蒜、姜、蔥花和蒜辣醬。

7.加入2湯匙生抽、1湯匙醋、少許鹽、少許糖和1湯匙蠔油，再加入少許水拌勻。

8.加入炒好的青椒，翻炒，收汁。

9.這是用虎皮制作青椒最簡單的方法。