對蝦
500
佐料
精力
適量的
青蔥
糖
醋
鹽
油
步驟
1.蝦在被切開之前應該被清洗和瀝幹。
2.蔥、姜、蒜洗凈，切成粉。
3.炒鍋放油稍微寬壹點，下蝦仁翻炒。
4.蝦變紅後煎4-5分鐘。
5.把油從濾器中取出來。
6.油鍋放少量油，炒姜、蔥、蒜。
7.加入半碗左右的水，根據個人口味加鹽、糖、醋調味。我喜歡甜的，糖的比例大，加壹點生抽上色，翻炒3-5分鐘，汁差不多幹了就關火。
8.妳可以在盤子裏享用它