準備材料:1西蘭花、蒜末適量、小米椒適量、醬油適量、香油適量。
生產步驟:
1，準備食材:西蘭花。
2.西蘭花切成小花，用鹽水洗十分鐘。大蒜切末，小米椒切圈。
3.將西蘭花放入加有少許鹽和油的沸水中焯2分鐘，從鍋中取出，瀝幹水分備用。
4.將蒜末和小米椒依次放入碗中。
5、兩勺醬油。
6、香油壹勺，糖壹勺。
7.壹勺鹽和壹勺熱油。
8.把汁倒在西蘭花上，拌勻，靜置20分鐘左右。
9.拌勻即可食用。
人民網-四種菜最好生吃，但不要生吃這些菜。