冰箱裏的食物應該用保鮮膜覆蓋，原因如下:
1，冰箱裏冷藏或冷凍的食物，最好是密封的，因為冰箱是封閉的，裏面空氣不流通，會有異味殘留，也會有細菌滋生，加個蓋子或保鮮膜防止汙染。
2、因為雖然環境溫度比較低，但是還是會有細菌繁殖，所以要用保鮮膜覆蓋。
冰箱是壹種保持低溫的電器，它可以通過將食物或其他物品保持在恒定的低溫下來防止它們變質。古代的冰箱是用鐵皮包裹的，箱底有個小洞。兩個蓋板中的壹個固定在箱口，另壹個是陷阱，裏面放冰塊，讓箱子保持低位。現代冰箱的箱子裏有壓縮機、制冰機、冷凍用的櫃子或箱子，還有帶制冷裝置的儲物箱。