唐香村風味烤魚，以傳承古今特色美食、發揚中國飲食文化為己任，深度挖掘在民間流傳的特色飲食，經過學習、改進與完善，集遠古飲食經典、現代營養觀念於大成，立誌成就中國時尚休閑特色美食第壹品牌。
唐香村風味烤魚具備完善的項目開發體系、市場營銷體系和單店營運體系，擁有大批行業內的餐飲專家、名家和市場營銷推廣精英，同時擁有自己的高級策劃團隊和諸多烹飪大師組成的專家顧問團。“海納百川，厚德載物”，廣泛收集中外小吃精華、傳承小吃制作精藝、把握小吃市場現狀與消費趨勢，整合創新，產品多、風味美。視品質、品牌為生命，至善至美。