蓮藕
壹根棍子
豆腐薄片
幾個
豬肉餡
適量的
佐料
(母雞的)蛋
壹個
澱粉
適量的
蔥姜
壹點
鹽
壹點
味精
壹點
仙貝路
壹點
豆油
適量的
步驟
1.準備幾千塊，雞蛋，蓮藕，豬肉餡。
2.將洋蔥和姜水加入肉餡中攪拌均勻，然後加入新鮮的貝類醬、鹽、味精攪拌均勻。
3.將蓮藕擦幹凈，放入肉裏。
4.將數千張紙切成正方形
5.將調和好的肉餡放入千張。
6.把肉卷起來以備後用
7.在雞蛋中加入澱粉，攪拌均勻
8.將卷好的肉卷蘸蛋液。
9.鍋熱後加入豆油加熱至八分熟，再加入蘸蛋液的肉卷，煎至金黃色。