青年團的做法是:
材料:艾葉25克，糯米粉500克。
輔料:糖50克。
1，糯米粉加適量糖拌勻。如果不喜歡甜食，可以作為主食吃，不加糖。
2.現在艾蒿剛出芽，很鮮嫩。掐它的嫩葉，洗幹凈，用開水焯壹下。這壹步很重要，可以去除艾葉的苦味，使成品更加清香可口。
3.取出燙過的艾葉，放入高速攪拌機中加水制成艾葉汁，倒入糯米粉中，和成面團。盡可能用力，造型會好看，會更有活力。
4.把湯圓掰成小劑量，做成小球，放在蓋著澱粉的澱粉裏，防止成品弄臟手。
5.將準備好的青丸子放入蒸鍋蒸20分鐘。
6.青年團成品圖。