1.
將挑好的艾草清洗幹凈,取下舊硬桿。
2.
放在清水盆裏洗幾遍。
3.
將艾草洗凈,瀝幹水分。
4.
放入鍋中,加入適量的水燒開。
5.
大火煮沸後,轉小火,煮10分鐘。
6.
將煮熟的艾葉放入攪拌機中攪拌至爛爛。
7.
在攪拌好的艾葉中加入適量的糯米粉。
8.
活成湯圓。
9.
將綠豆放入高壓鍋中,加入與綠豆平齊的水,加入適量冰糖,按下按鈕將綠豆煮熟即可。
10.
去掉煮熟的綠豆,只有綠豆,沒有湯。
11.
取壹片糯米,加適量綠豆。
12.
將面團搓圓,依次做好,入鍋蒸10分鐘。