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請問海鮮面湯的做法?

制作海鮮面疙瘩的材料:

材料:蔥姜、三只大蝦、少許海苔、蝦皮、火腿、面粉、雞蛋;

教妳怎麽做海鮮湯,怎麽做海鮮湯才好吃。

1.蔥姜切碎,大蝦去皮只留蝦仁,蝦仁、蝦皮、火腿切丁備用。

2.往鍋裏倒壹點花生油。壹定要倒壹點。這湯應該是美味的。太多的油會破壞鮮味。將蔥和姜翻炒,倒入水。

3.當水沸騰時,將適量面粉放入碗中,打入壹個雞蛋,慢慢加水攪拌,直到面條變成糊狀。

4.水燒開後,把面糊壹點壹點挑到水裏,不要太大,像壹只小白蝦在水裏遊。

5.水再次燒開後,加入蝦丁、蝦米、蝦皮、火腿。

6、打兩個雞蛋,攪拌均勻,放壹點鹽,出鍋!