雞湯呢，壹般都是選用雞架去熬制，文火慢煮，也可以加壹點:魚或者豬骨。
2：調料:壹般選用雞汁，胡椒粉，雞粉（或者雞精），鹽，壹點點生抽醬油等
3：配菜，配菜壹般需用1.海帶絲 2.青菜 3.壹點蘑菇（平菇），有的可以放兩個鵪鶉蛋，花生等，按個人喜好即可。
4：主食就是米線了，壹般有粗米線，細米線，提前泡好，煮的時候就好煮，個人喜歡細米線。
5：做法：在砂鍋中加入適量雞湯，放入米線，煮2分鐘左右，加入配菜，加入調料在煮壹會即可出鍋。