素食丸子湯怎麽做

1白蘿蔔，擦絲備用。也可以根據自己的需要擦壹小塊白蘿蔔。

2蘿蔔絲放鹽壹會，會有蔬菜汁出來，倒出壹些蔬菜汁，然後加入面粉和十三香拌勻。如果喜歡硬肉丸，多放點面粉。如果妳喜歡軟肉丸，就少放點面粉。

將3個組合成妳最喜歡的尺寸。

4.鍋裏放油，直到肉丸的量不到七八成熱。凝固後，慢慢推動肉丸使其均勻。

5煎至金黃色，然後取出全部煎熟。如果有多余的，可以放涼，放冰箱冷凍。

6鍋中放入適量的水，水開後放入丸子，大火燒開，中火煮5、6分鐘。

7在湯盆中放入適量的醬油、醋、十三香、胡椒粉、香菜。

8舀壹勺熱湯，品嘗準備好的湯是否適口，然後將肉丸和湯全部盛入。