1.準備2個土豆、胡蘿蔔段、洋蔥，洗凈備用。
2.將土豆去皮，並將每個土豆切成4塊。將土豆塊、胡蘿蔔和雞蛋放入蒸鍋蒸25分鐘。
3.將白洋蔥切成細絲，鍋中水燒開，焯壹下撈出。剁碎備用。
4.土豆蒸熟，關火晾1分鐘。雞蛋去皮，胡蘿蔔切碎。然後，把雞蛋、土豆塊、胡蘿蔔塊壹起放在保鮮袋裏，先用搟面杖輕輕拍壹下，再搟成泥。
5.倒入幹凈的碗中，與蔥花混合，撒上適量的黑胡椒和壹勺鹽。
6.加入三湯匙丘比特藍瓶沙拉醬，攪拌。
7.攪拌後的土豆泥就做好了。
8.金槍魚罐頭，選泡水味的。金槍魚罐頭打開後，取出少量，切絲撒在土豆泥球上面，就可以吃了。