蘭州煙爆珠的制作工藝非常獨特,需要借助先進的科技手段。原料混合均勻後,用高科技食品加工設備制粒,經特殊工藝烘幹。它味道獨特,風味濃郁,早已成為蘭州的名片之壹。
蘭州煙爆珠的口感和特殊的制作工藝贏得了很多消費者的青睞,在蘭州內外都有銷售,很受歡迎。另外,產品拓展了多種口味,深受消費者喜愛和推崇。如今,作為蘭州特色菜系之壹的燕已經成為蘭州名牌商品的代表,是在蘭州旅遊不可錯過的菜系之壹。