蝦？:300克
佐料
姜？:7片
胡椒？: 3
洋蔥:2
大蒜:6瓣
八角形？: 1
米醋:1勺
具體步驟
第壹步
1.大蝦買回家的時候還是活蹦亂跳的。去沙線切蝦。
第二步
2.姜切絲，洋蔥切丁，蒜切平，辣椒切片，八角準備好。
第三步
3.鍋裏油少，放入大料翻炒。
第四步
4.爆炒大蝦。
第五步
5.翻炒至蝦仁變紅，倒入料酒，加少許鹽，壹扁勺糖，幾滴醬油，壹勺米醋，半勺雞精，加適量水燉。
第六步
6.煮五分鐘。
第七步
7.裝盤前加入味精和蔥花翻炒，即可食用。
烹飪訣竅
沒有
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