材料準備:白面、韭菜、雞蛋、鹽、雞精、五香粉、醬油、料酒、生抽等。
1，準備壹把韭菜。
2.韭菜切碎備用。
3.在碗裏打兩個雞蛋。
4.加入鹽、雞精、五香粉、醬油、料酒、生抽攪拌均勻。
5.將雞蛋攪拌均勻，鍋裏的油燒開，倒入雞蛋，翻炒後鏟出。
6.炒雞蛋，倒入韭菜。
7.加入花生油，少許鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻備用。
8、白面粉壹勺。
9.在白面粉中加水，揉成面團。
10.將面團分成小面團，搟成面團。
11.將準備好的韭菜和雞蛋餡放入面團中。
12，包在餃子形狀的盒子裏。
13，鍋裏的油燒開，鍋裏的油用小火煎，小火煎。
14，煎至兩面金黃，然後出鍋。