「特色菜」的生長有哪些控溫控光方法？

“特種蔬菜”的栽培管理是根據蔬菜作物的生理生化特點，保證作物對溫度和光照的正常生理需求，使作物健康生長，達到抗病、優質、高產的目的。

溫度是農作物正常生長的基本條件，保證溫度的方法有適時適溫種植、遮陽網降溫栽培、強制風幕降溫、保護地設施栽培、帶輔助加熱設施的高效節能日光溫室等。

光照對作物生長有很大影響。冬季陰天或下雪時，往往因光照不足而發生疾病。保證溫度的方法包括增加輔助照明和采用反光窗簾。陰天的時候，溫度要適當降低。考慮到冬季保護地栽培光照不足，種植密度宜疏不宜密。對於藤本或半藤本蔬菜，要用支架或藤蔓及時修剪和分叉，減少枝葉的遮蔭。