*臨澤大棗:主產於甘肅省臨澤、張掖、高泰、酒泉等地，是甘肅的主要品種。臨澤大棗具有色澤鮮艷、肉厚味甜的特點，營養價值高，是當地農民的主要經濟來源。
*蘭州百合:甘肅省蘭州市特產，中國國家地理的標誌性產品。蘭州百合具有肉質鮮美、味道鮮美、營養價值高的特點，是百合中的上品。
*甘谷花椒:甘肅省甘谷縣特產，中國國家地理的標誌性產品。甘谷辣椒已有近400年的種植歷史，是壹種很好的烹飪產品，具有個頭大、色澤鮮艷、味道鮮美的特點。
總的來說，甘肅有很多值得嘗試的特色美食，可以根據個人口味和喜好來選擇。